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速冻汤圆最多可在冰箱里放多久?

点击次数:  更新时间:19/03/06 15:53:03 来源:www.026didi.com关闭
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  随着生活节奏的加快,冷冻调理食品已经成了人们生活中必不可少的食物,比如在超市买的袋装汤圆,包装袋上都会注明出产日期以及保质期,例如保质期是3个月,那么就是从生产日期开始算,到三个月的时间。
  在还未过期的这段时间就是你可以在冰箱存放的实际时间,如果过了保质期最好不要食用了。而且汤圆一定要放在-18℃或者更低温保存。
  如果是自己在家现包的汤圆也要放在-18℃或者更低温保存,建议保存期限是一周。汤圆最好吃多少从冷冻室取出多少,不宜反复冻存,会加速变质。
速冻汤圆的煮法:
1、在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
2、待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。
3、旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。

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