平安彩票

烧烤肠日常储存方法与保存时限介绍

点击次数:  更新时间:17/11/09 16:41:11 来源:www.026didi.com关闭
分    享:
 烧烤肠是目前市面上比较流行吃法一种肉食调理品,经过简单加工烤熟即可食用。今天小编介绍烧烤肠日常储存方法与保存时限;
1、生活中保存烧烤肠方法有很多,诸如可以用咸干菜夹层保鲜方式,先在缸底部铺3~5厘米咸干菜,然后将香肠均匀地排放在咸干菜上,一层香肠一层咸干菜,最后覆盖一层厚3~5厘米厚的咸干菜,用无毒塑料薄膜封口扎紧,或加盖,置于阴凉干燥通风处存放。由于咸干菜具有吸湿、抑菌、隔温功能,对高温、高湿有一定缓冲和阻隔作用,使香肠能够在良好的“小环境”中妥善保存较长时间。
2、白酒杀菌保鲜方式,首先是贮藏前在香肠上涂一层白酒,然后将其放入密封性能良好的容器内,盖严盖子,置于阴凉干燥通风处。烈性白酒不仅能杀灭吸附在香肠表体上的细菌,而且在短期内还能有效抑制细菌在贮藏容器内滋生繁殖,因而有利于香肠保鲜贮藏,香味不变。
3、新鲜草木灰保鲜方法,可以在密封的容器或坛子底部铺设5~8厘米刚烧成且已冷却的草木灰,将香肠整齐排列在草木灰上,其上再覆盖草木灰,厚度应超过香肠上表面2~3厘米。每铺一层草木灰,放置一层香肠,容器壁与香肠之间应留2~3厘米的间隙,用草木灰填充。最上层香肠应覆盖5~8厘米草木灰,加盖置于阴凉干燥处贮存。用该方法香肠可贮存半年以上。
 其次是保存时限的问题,一般烧烤肠一次也吃不了,需要放置储存起来,一般在常温状态下烧烤肠保质期较长,主要原因是其水分活度较低,有效地抑制了细菌的繁殖生长;若是伴随冬季温度较低,湿度也不大情况下,如果打算在半个月内吃完,只要放在通风、阴凉的地方即可,如果需要长时间存放,可先将腊味进一步烤干、晒干,用保鲜袋封装好,放入冰箱冷冻室内储存,一般可存放6个月。

临沂浩瀚食品平安彩票

联系人:孙经理
手机:13953995662/13953921153 
地址:山东省临沂市莒南县西环路北段 
欢迎您的光临,期待与您合作!

88棋牌 平安彩票 88棋牌下载 天津快乐十分注册 平安彩票 平安彩票 猪猪棋牌官网 平安彩票 平安彩票 猪猪棋牌